| 香り高いブランデー「Camus XOエレガンス」、地鶏卵、北海道のホテル厳選バターなど、素材一つ一つがこだわったホテルの特製ケーキです。しっとりとした食感、ブランデーの芳醇な香りのケーキは上質感のある木箱に収めています。ロイヤルホテルのブランデーケーキは、香り高く気品ある味わいのフランス産Camus XOエレガンス、京都の地鶏卵、阿波の和三盆糖、ロイヤルホテル厳選北海道バターを使っております。使用するブランデーは、1863年の設立から140年に亘り、家族によって経営されてきた「コニャックの名門」Camus(カミュ)。その中でも「Camus XOエレガンス」はカミュ家の伝統と誇りが造り上げた優雅で情熱的な色合いと気品のある芳醇な味わいのコニャックです。そして、ロイヤルホテル約70年の伝統で築き上げた特製ケーキ全体にブランデーの香りを馴染ませています。ロイヤルホテルが誇る、伝統と技のハーモニー、大人のブランデーケーキです。賞味期限:製造日より90日注意事項:お子様やお酒に弱い方、お召し上がり直後の運転は充分お気をつけ下さい。▼こちらもオススメ！もっと詳しく!!カミュXOエレガンス 香り高いコニャックを生み出すといわれるボルドリー地区から作られるシングル・クリュ・コニャック。カミュ家所有のブドウ畑から作られた少量生産の希少な原酒は色々なスパイスと共に熟成されて、ブランデーケーキにベストマッチしています。徳島産阿波の和三盆糖 通常の上白糖よりも甘みがやわらかでまろやかな味わい。その和三盆糖に蜂蜜でコクを出し、生地をしっとりさせます。 京都の地鶏卵 一般の卵よりも黄身が黄金色でプルンとした弾力。ふんわりとした生地に仕上がります。ブランデーケーキの“主役”となるブランデーには、コニャックの王様「カミュ」。そしてカミュの中でもベスト・オブ・ベストのカミュXOエレガンスを何とケーキ10本で使い切ります。木箱を開けた瞬間、ふわっと立ち上る洋酒の香りは、食べた人をリッチな気分に誘います。焼きあがったケーキをオーブンから取り出し、まだ熱いうちにブランデーをたっぷりと掛け、ラップでくるみ、冷蔵庫で一晩寝かせます。そこから更に一ヶ月間もの間、じっくりと熟成させます。最高の素材を最高の状態でお召し上がりいただくため、絶妙のしっとり感にたどり着くまで何度も試行錯誤を繰り返した大人のためのケーキがようやく完成します。 ブランデーケーキは、その名に恥じない上質な木箱に入れてお届けいたします。木箱を開けると、ブランデーの仄かな香りとともに、香ばしく焼きあがったケーキがお目見えします。開けた瞬間から食べた後の余韻まで、贅沢な大人の時間をお過ごしいただけます。お召し上がりいただいたお客様からご感想をいただきました！M.K様当選のメールをいただいてから、ケーキ到着までわくわくな気分でした。早速、賞味させていただきました。まず驚いたのが、木箱に入っていたこと！（ケーキをいただいた後も、何かに使えそう） 知らなかったのですが、お値段にもびっくりした次第です＾0＾；金の包みを開けると、う〜んカミューxoのいい香り。最高の材料にこだわって作られているだけあり、なんとも言えないケーキのしっとり感でした。ブランデーの染み具合もほどよく、甘いものが苦手だけどお酒好きな方にはとってもいいかも。甘さも控えめで、主人も大きめにカットしたケーキをを一度に2切れも食べてました。 私は苦めのブラック珈琲といただきました。癒されました〜若い頃に、ケーキ屋さんでアルバイトをしたことがあり、そのお店のブランデーケーキが忘れられません。こんな高級なブランデーではなかったと思いますが、シトシトに染みこんでいました。 （今では、テレビチャンピオンの準チャンピオンをいただいたほどの有名なお店になったようです）どちらも私のブランデーケーキの素敵な思い出になりました?また、グルメストアメールやモニターキャンペーンも覗かせていただきます＾0＾／これからも美味しいスイーツを期待しています！ メッセージカードをご利用の場合は、カート内の備考欄に50字までコメントを記載してください。 |
